agrurum il mojito sbagliato

bicchiere highball glass
ghiaccio frantumato ne cubetti ne granita
un cucchiaio di zucchero di canna grezzo
mezzo lime diviso in 6 parti nel bicchiere
1/4 di arancia in 4 parti
Havana Club 5 o 7 anni o rum scuro

pestare almeno 20 volte o finché del lime e dell’arancia non rimane solo la buccia, lo zucchero, il lime e l’arancia devono diventare una poltiglia omogenea, riempire il bicchiere di ghiaccio fin sopra l’orlo, il rum ne abbasserà il livello, versare il rum fino a riempire il bicchiere mescolare bene guarnire con uno spicchio di fetta di arancia, servire con due cannucce larghe bere dal basso.

se avete poco ghiaccio o solo ghiaccio a cubetti aggiungere al rum 1/4 o 1/5 di acqua naturale.

LA SODA MI FA SCHIFO.

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